Pempek Kapal Selam Lebih Banyak Penggemarnya, Kenapa Ya??
Pempek menjadi salah satu kuliner khas Palembang yang kepopulerannya tidak bisa dianggap sebelah mata. Meski asalnya dari Palembang, tetapi kita bisa dengan mudah menjumpai pempek. Hal ini dikarenakan pempek cukup banyak dikenal di berbagai daerah yang ada di Indonesia. Ada banyak alasan mengapa pempek sangat disukai, salah satu alasannya adalah citarasa yang unik dan berbeda sehingga membuat kita selalu merindukannya. Pempek dibuat dari bahan dasar ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung kanji atau sagu lalu diberi tambahan bumbu rempah seperti bawang putih dan dibentuk lalu direbus dalam air mendidih. Setelah direbus, pempek harus digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan bersama dengan kuah cuko.
Pempek memiliki beberapa jenis yang disesuaikan dari bentuk dan isiannya. Ada pempek kapal selam, adaan, lenjer, kulit, dan lain sebagainya. Dari sekian banyaknya jenis pempek, pempek kapal selam yang paling banyak disukai. Ada alasan mengapa pempek kapal selam lebih banyak penggemarnya. Jika kita perhatikan dari segi bentuknya, pempek kapal selam ini punya tampilan bentuk yang jauh lebih besar dibandingkan dengan jenis pempek lainnya, dengan begitu maka kita bisa lebih puas menyantapnya. Tak heran kalau harga pempek kapal selam lebih mahal.
Selain itu, ada lagi alasan mengapa pempek kapal selam lebih banyak penggemarnya, yakni karena di dalamnya terdapat isian. Berbeda dengan jenis pempek lainnya seperti adaan yang hanya berbentuk bulat, lenjer yang berbentuk lonjong, pempek keriting yang berbentuk keriting bola, sedangkan pempek kapal selam yang berbentuk setengah lingkaran ini punya isian telur di dalamnya. Inilah yang menjadikan alasan mengapa varian pempek kapal selam lebih banyak digemari. Dalam satu pempek kapal selam terdapat satu butir telur utuh sehingga membuat ukurannya jadi lebih besar.
Sekarang sudah tau kan alasan pempek kapal selam banyak penggemarnya? Kalau sobat pemjab juga termasuk pecinta pempek, kamu wajib banget nih cobain Pemjab😍
